Verduras rostizadas
Rostizar tubérculos es una alternativa fácil y saludable.
Usted necesitará
- Tazón grande o bolsa con cierre hermético (bolsa Ziploc)
- Bolsa
- Horno
Porciones:2
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 2 tazas de tubérculos (papas, calabacines, remolachas, zanahorias) picadas
- Sal (opcional), pimienta negra o especias
Preparación
- Precalentar el horno a aproximadamente 450° Fahrenheit.
- Mezcle el ajo con el aceite en un tazón grande o en una bolsa de plástico limpia.
- Coloque las verduras en el tazón o en la bolsa. Mezcle para cubrir con aceite de oliva.
- Esparza las verduras sobre una bandeja para hornear.
- Coloque la bandeja para hornear en la posición más baja de la tostadora y cocine las verduras durante unos 10 minutos.
- Retire la bandeja con cuidado, espolvoree sal o especias (opcional) sobre las verduras y revuelva.
- Cocine las verduras durante 10 minutos más o hasta que estén suaves.
